精挑细选五常米,一心一意潮汕粥-锄禾餐厅

By 大国美食
2018-08-12 15:46:37

庖丁鼓刀,易牙烹熬,取材万里江山,盘中珍馐佳肴积淀千年文化,桌上百味精妙大国美食带您领略饮食文化之美!


 

栏目介绍

庖丁鼓刀,

易牙烹熬,

取材万里江山,盘中珍馐佳肴

积淀千年文化,桌上百味精妙

大国美食带您领略饮食文化之美!

捕食者美食与餐厅荣誉出品

栏目介绍

《大国美食》—辽阳锄禾餐厅


名店档案PROFILE
辽阳市
文圣区东兴路

 

锄禾餐厅,是一家以五常大米制作潮汕粥的餐厅,粥除了承担食糜补腹的原始责任外,还应赋予其心意。锄禾之心,由此而生。

大众网评

 

大国美食—粥
Great Food

粥,糜也

粥和人,稠粘绵密,相濡以沫

四千年饮食历史

如今这份味道传承下来

 

精选食材分享
Chef's table

米 Rice

挑选五常胚芽米替代精米,

精华与营养得以完美保存。

 

精选器具分享
Chef's table

瓷罐

火候受热均匀,袅袅粥香,淡雅清远

粥品出锅,香味弥散,刺激味蕾,激发食欲。

米粒晶莹剔透,清香四溢。软烂可口,暖入人心。

好的粥品并不仅仅是用锅熬煮的一份食物,也是体现出对待食物的态度,锄禾一直深信这一点。无论是粥品还是其他的食物,都保证认认真真,简简单单,追寻食物本源,向朴素致敬。

 

锄禾董事长王丽女士


继承传统,带给食客温暖,这是锄禾从不停下脚步的原因。

 

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